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基本词义

◎ 炸

煠 zhá

〈动〉

(1) 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]‖。如：炸供(油炸供神用的食品)

(2) 〈方〉∶焯 [scald]。如：把菠菜炸一下

(3) 将旧金属器物加工‖，使重现光泽 [forge]

妹妹的项圈我瞧瞧‖，只怕该炸一炸去了　——《红楼梦》

(4) 另见 zhà

基本词义

◎ 炸 zhà

〈动〉

(1) 指物体突然破裂 [burst‖；split；explode]

[粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过‖，一经了火是要炸的‖。——《红楼梦》

(2) 又如：瓶子炸了‖；爆炸

(3) 用炸药‖、炸弹爆破 [blow up； blast‖； bomb‖；explode]。如：炸碉堡‖；炸桥‖；炸丸(即炸弹)；炸坑(爆炸后形成的土坑)〓；炸裂弹(即炸弹)

(4) 〈方〉∶因受惊而四处乱逃 [scamper〓；flee in terror]。如：炸眼(马〓、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)

(5) 因某事而激烈发作 [fly into a rage]〓。如：炸毛(方言。发脾气〓；发怒)〓；炸呼(乱喊叫；吆喝)

(6) 另见 zhá