
馅(餡)
⒈ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、、糖等:馅子〓。馅儿饼〓。夹馅儿。肉馅儿。
stuffing
形声:左形右声
filling, stuffing; secret
◎ 馅
餡
〈名〉
(1) 面食|、糕点里包的豆沙、、糖、果仁〓、果肉或切碎的肉〓、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿〓;枣泥馅儿月饼〓;肉馅;鱼馅〓;馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头〓,馅草在城里 ——宋· 阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细〓,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
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