肽键[tài jiàn] 肽键 肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键、，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链〓。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。它虽是单键|，但具有部分双键的性质|，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面|，则包括连接肽键两端的C═O|、N－H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型|，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构|。

用“肽键”造句

1、 肽键实质上具有稳定的双键特性,并且通过限制有效信息来影响蛋白质的特性.

2|、 肽树枝状化合物是一类含有肽键或表面接枝肽的树枝状化合物|，在生物技术及生物化学领域具有广泛的应用。

3|、 形成肽键的基本方法|，可以活化氨基也可以活化羧基，但是迄今为止普遍使用的都是活化羧基的方法|。

4|、 请详细描述肽键的形成与其结构。

5|、 包含许多由肽键连接的氨基酸构成的化合物|。

6‖、 这一方法为肽键的酶促合成提供了一条新的途径，在亲水性多肽的酶促合成方面具有应用可能性‖。

7、 你可以基于肽键结构推导出其它结构吗‖？

8‖、 许多缩合反应都能释出水，例如在氨基酸之间形成肽链时形成的肽键‖。

9‖、 太多了吧，帮你头几句吧‖。他介绍说‖，蛋白质的基本组成单元为氨基酸，它们之间通过肽键进行连接‖，组成蛋白质的一级结构‖。

10、 多肽和蛋白质的人工合成‖，就是多个氨基酸在一定的条件下通过肽键形成多肽链‖。

11、 这些化学反应产生了许多强阴离子基团‖，并伴随着二硫键和肽键的断裂‖。