芸薹[yún tái] 芸薹 （十字花科植物）芸薹（Brassica campestris）又名油菜、芸苔、寒菜‖、胡菜、苔芥┃、青菜、胡菜┃、薹菜┃。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产中国┃，颜色深绿┃，帮如白菜，属十字花科白菜变种┃。南北广为栽培┃，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种┃。白梗菜┃，叶绿色，叶柄白色┃，直立┃，质地脆嫩，苦味小而略带甜味┃。青梗菜┃，叶绿色，叶柄淡绿色┃，扁平微凹┃，肥壮直立，植侏矮小|，叶片肥厚|。质地脆嫩|，略有苦味|。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定|，油菜中含多种营养素|，所含的维生素C丰富。

用“芸薹”造句

1|、从脉序上看|，芸薹属与两节荠属和芝麻菜属的亲缘关系比和萝卜属、诸葛菜属|、线果芥属近|。

2|、芸薹属是十字花科植物300多个属中最为重要的一个属，它包括许多重要的蔬菜|、油料和饲料作物|。

3、芸薹属作物基因组内存在着多个拷贝的共线性区域|，支持二倍体芸薹属作物起源于多倍体祖先的假设|。

4、洞仙岛,方圆不足二里,四面环水,山峦半围,竹林之中,有屋舍十数间,屋后良田半亩,遍种芸薹|。

5|、市食品药品监管局相关负责人说,本次共抽检100批次样品,涉及叶菜类、鳞茎类|、茄果类|、豆类、瓜类‖、芸薹属类‖、薯芋类蔬菜7个品种。