词语解释

灌肠[ guàn chang ]

⒈ 将拌好佐料的碎肉装入肠衣做成的食品、。

英sausage;

灌肠[ guàn cháng ]

⒈ 为了清洗肠道、治疗疾病或供给养料〓，把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内|。

英enema; clyster;

引证解释

⒈ 将切细的肉拌上葱、盐等物灌入肠衣制成的食品|。又称香肠|。又北方以淀粉之类灌入猪肠中，或着颜色|，截片油煎|，亦谓之灌肠。

引《北户录·食目》“有团油飰” 唐 崔龟图 注：“以煎虾鱼|、炙鷄鹅|、煮猪羊、鷄子羹|、饼灌肠|、蒸肠菜……装而食之！?br />宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“夜市亦有……果木翘羹|、灌肠、香糖果子之类|！?br />杨沫 《青春之歌》第二部第一章：“江华 还没有回答，伕役送来一大包吃的东西－－有火烧‖，有熏鸡‖，有灌肠‖、熟肉等等‖，摆了半桌子　”

⒉ 把水‖、液体药物或营养物从肛门灌到肠内，以清洗肠道‖、治疗疾病或提供养料‖。

国语辞典

灌肠[ guàn cháng ]

⒈ 将水、液体药物或营养物注入肠内‖。以清洗肠道‖、治疗疾病或供给养料。

灌肠[ guàn chang ]

⒈ 一种将面粉灌入猪肠中‖，染成红色‖，用油煎炸的食品。