乌狼鲞 “乌狼鲞”是浙江沿海一带对河豚鱼干的俗称、。每年清明前后，是河豚鱼旺发时节，喜欢吃河豚鱼的渔民就会前去捕捞。鱼多吃不完时|，渔民们就会根据长期积累的经验|，逐条将河豚鱼从背部剖开，除去有毒的部分|，将鱼肉在水中反复清洗|，除去血块，撒上海盐|，然后放在烈日下暴晒|，就腌制成了硬邦邦的状如树皮的乌狼鲞。

基本解释

“乌狼鲞”是浙江奉化方言,即经特殊加工后已无毒性的河豚鱼的干制品|。

网络解释

乌狼鲞

“乌狼鲞”是浙江沿海一带对河豚鱼干的俗称|。每年清明前后，是河豚鱼旺发时节|，喜欢吃河豚鱼的渔民就会前去捕捞|。鱼多吃不完时，渔民们就会根据长期积累的经验‖，逐条将河豚鱼从背部剖开‖，除去有毒的部分，将鱼肉在水中反复清洗‖，除去血块‖，撒上海盐，然后放在烈日下暴晒‖，就腌制成了硬邦邦的状如树皮的乌狼鲞‖。