肉圆 肉圆|,在中国大部分地区叫肉圆子、,主要的配料是各种家禽的肉。由于肉圆子制作简单,食用方便‖,所以它是中国地区‖,乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理。肉圆的特色是肉汁四溢‖、口感饱满‖、回味悠长。
台湾地区特有的小吃‖。用番薯粉与米浆拌匀,做成外皮〓,内包肉馅〓,蒸熟后外皮呈半透明,沾卤汁〓、酱料食用〓。有些作法则于蒸熟后放入热油内浸透再食用。
德语Frikadelle(S)?
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