词语解释

毛炰[ máo páo ]

⒈ 亦作“毛炮”┃。

⒉ 将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟、。

引证解释

⒈ 亦作“毛炮”。将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

引《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹‖，籩豆大房　”
《周礼·地官·封人》：“歌舞牲‖，及毛炮之豚　”
郑玄 注：“毛炮豚者‖，爓去其毛而炮之，以备八珍‖　”
段玉裁 曰：“郑 意：《诗》《礼》言‘毛炮’者，毛谓燎毛‖，炮谓裹烧‖。”
见《说文·火部》“炮”字注‖。 汉 张衡 《东京赋》：“毛炰豚胉‖，亦有和羹　”