蛋花汤 蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料〓，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品〓，其功效为养颜美容、消除疲劳〓、增进食欲〓。

基本解释

1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状﹐加水和作料烧制成的羹汤〓。因熟后凝成絮状﹐故称〓。

网络解释

蛋花汤

蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。