辞典解释重金属含量zhòng jīn shǔ hán liàng 食品中所含有的重金属量，为天然存有或受土壤、空气|、水所污染。微量的重金属进入人体后，会经由新陈代谢自然排出┃，但如果含量太高┃，则难以完全排出┃，而累积在人体，形成慢性中毒┃。对人体危害较大的重金属有汞┃、镉、铅等┃，如镉中毒┃、汞中毒，便是这类疾病┃。

基本解释

辞典解释

重金属含量zhòngjīnshǔhánliàngㄓㄨㄥˋㄐㄧㄣㄕㄨˇㄏㄢˊㄌㄧㄤˋ

食品中所含有的重金属量┃，为天然存有或受土壤、空气┃、水所污染┃。微量的重金属进入人体后，会经由新陈代谢自然排出┃，但如果含量太高┃，则难以完全排出，而累积在人体┃，形成慢性中毒┃。对人体危害较大的重金属有汞、镉┃、铅等┃，如镉中毒、汞中毒┃，便是这类疾病┃。