碱蓬 (碱蓬)碱蓬(学名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge.)┃,嫩苗俗称“狼尾(yǐ)巴条”‖、常称海英菜、碱蒿、盐蒿等┃,盐蓬|、碱蒿子、盐蒿子别名:老虎尾‖、和尚头、猪尾巴、盐蒿,为藜科、碱蓬属一年生草本植物。其营养丰富,是一种优质蔬菜和油料作物。 碱蓬茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上、,呈团伞状,花被于果期呈五角星状、,是典型盐生植物、,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、、西北、、华北、河南、、山东、、江苏、浙江等地、。 碱蓬的商品性好、,碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称,鲜嫩茎叶营养丰富、,具有特别的海鲜味、,口感好。而且可入药主治食积停滞、、发热等、。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制造成干、,便于贮藏和运输、,因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。
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