词语解释

粉餈[ fěn cí ]

⒈ 用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。

引证解释

⒈ 用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。

引《周礼·天官·笾人》：“羞籩之食，糗饵、粉餈。”
郑玄 注：“故书餈作茨。 郑司农 云：‘糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也；茨字或作餈，为乾饵饼之也?！?玄 谓此二物，皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵，饼之曰餈、。糗者、，擣粉熬大豆为饵餈之黏著，以粉之耳、。饵言糗、，餈言粉，互相足、　ⅲ”