五辛盘 五辛盘又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新┃。源于汉代立春日食生菜。立春吃五辛盘，是古人在立春之日以蔬菜‖、水果‖、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”〓，“五辛所以发五脏气〓，即葱、蒜〓、韭菜〓、芸苔、胡荽是也”〓，也就是现在的：葱〓、蒜、韭菜〓、油菜〓、香菜。

基本解释

即五辛菜〓。

网络解释

五辛盘

五辛盘又称辛盘〓、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜〓，作为凉菜食用〓。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新〓。源于汉代立春日食生菜〓。立春吃五辛盘，是古人在立春之日以蔬菜〓、水果〓、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”〓，“五辛所以发五脏气〓，即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”，也就是现在的：葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。