五辛盘 五辛盘又称辛盘‖、春盘‖。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用‖。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗‖。意在尝新。源于汉代立春日食生菜〓。立春吃五辛盘〓，是古人在立春之日以蔬菜〓、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗〓。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”〓，“五辛所以发五脏气〓，即葱〓、蒜、韭菜〓、芸苔〓、胡荽是也”〓，也就是现在的：葱〓、蒜〓、韭菜、油菜〓、香菜〓。

基本解释

即五辛菜。

网络解释

五辛盘

五辛盘又称辛盘〓、春盘〓。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜〓，作为凉菜食用〓。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新。源于汉代立春日食生菜。立春吃五辛盘，是古人在立春之日以蔬菜、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”，“五辛所以发五脏气，即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”，也就是现在的：葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。