白砂糖 白砂糖是食糖的一种‖。其颗粒为结晶状，均匀‖，颜色洁白‖，甜味纯正，甜度稍低于红糖‖。烹调中常用‖。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺‖、养阴止汗的功效‖。 GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁‖、清净处理‖、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状‖，适合于烹调之用‖，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种‖。前者色泽洁白‖，晶粒细软，质量较好〓；后者色泽微黄稍暗〓，质量较差。

基本解释

辞典解释

白砂糖báishātángㄅㄞˊㄕㄚㄊㄤˊ

用甘蔗汁制成褐色砂糖后〓，再施压榨〓，去其糖蜜，则成白砂糖〓。
简称为「白糖」〓。

英语whitegranulatedsugar

德语raffinierterZucker(S,Ess)?

法语sucreblanccristallisé

网络解释

白砂糖

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状〓，均匀〓，颜色洁白，甜味纯正〓，甜度稍低于红糖〓。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气〓、和胃润肺〓、养阴止汗的功效。
GB13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料〓，经提取糖汁〓、清净处理〓、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状〓，适合于烹调之用〓，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种〓。前者色泽洁白〓，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。