纤维素 纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分┃。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖|，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。一般木材中、，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素、。 纤维素是植物细胞壁的主要结构成分┃，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起┃，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的┃。人体消化道内不存在纤维素酶┃，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广┃、含量最多的一种多糖┃。

基本解释

植物细胞壁的主要组成部分，对植物体有支持和暴В护作用┃。棉纤维是较纯的纤维素；树干┃、草秆等含量亦较高┃；蔬菜、水果中也都含有纤维素┃。主要用以制造纸┃、人造丝等。

辞典解释

纤维素xiānwéisùㄒㄧㄢㄨㄟˊㄙㄨˋ

一种高分子多糖类┃。不溶于水或酒精等普通溶剂┃，为植物细胞壁的主要成分。人体无法分解利用┃，但能增加食物在消化道的容积┃，刺激肠管，促进蠕动┃，有助于排便┃。棉、麻|、木材|、竹等植物中含有高量纤维素|，可用以制造纸张、人造纤维等|。
也称为「纤维质」|。

英语cellulose

德语Zellulose(S,Chem)?

法语cellulose

网络解释

纤维素

纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂|。是植物细胞壁的主要成分|。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖|，占植物界碳含量的50%以上|。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源|。一般木材中|，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素|。
纤维素是植物细胞壁的主要结构成分|，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起|，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大|。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶|，纤维素是一种重要的膳食纤维|。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖|。