麸皮 为小麦最外层的表皮┃，小麦被磨面机加工后、，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用‖，如：喂猪‖。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮‖。麸皮的其他作用‖，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。

基本解释

麸皮fūpí

[bran]即麸子

辞典解释

麸皮fūpíㄈㄨㄆㄧˊ

麦子磨成面粉后留下的外皮‖，营养高‖，多用作饲料。
也称为「麸子」‖。

英语bran(esp.ofwheat)?

德语Kleie(S)?

网络解释

麸皮

为小麦最外层的表皮‖，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分‖，麸皮就是小麦的外皮‖，多数当作饲料使用，如：喂猪‖。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包‖。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用‖，内服可健脾和胃‖，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。