词语解释

藕粉[ ǒu fěn ]

⒈ 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品。

英lotus root starch;

引证解释

⒈ 食品名|。用藕制成的粉‖。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体‖。

国语辞典

藕粉[ ǒu fěn ]

⒈ 磨干藕入水浸之‖，沉淀成粉，或榨鲜藕取汁‖，使成粉‖，称为「藕粉」。富有营养‖，极易消化吸收‖。