肴烝 肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解┃，连肉带骨放在俎上┃，以享宾客々В《仪礼·特牲馈食礼》：“众宾及众兄弟┃、内宾宗妇、若有公有司私臣┃，皆肴脀┃。”《左传·宣公十六年》：“ 晋侯 使 士会 平王室┃， 定王 享之┃， 原襄公 相礼，肴烝┃々В” 杜预 注：“烝，升也┃，升肴于俎|。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折|，升之于俎|，物皆可食，所以示慈惠|，亦谓之肴烝|。”

基本解释

谓切肉为块|，升之于俎|。

网络解释

肴烝

肴烝亦作“肴脀”。指将煮熟牲体节解|，连肉带骨放在俎上|，以享宾客！兑抢瘛ぬ厣∈忱瘛罚骸爸诒黾爸谛值軀、内宾宗妇、若有公有司私臣|，皆肴脀|。”《左传·宣公十六年》：“晋侯使士会平王室|，定王享之|，原襄公相礼，肴烝|！倍旁ぷⅲ骸盁A，升也|，升肴于俎|。”宋赵与时《宾退录》卷七：“‘享有体荐‖，宴有折俎’……折俎谓体解节折‖，升之于俎，物皆可食‖，所以示慈惠‖，亦谓之肴烝　”