词语解释

江珧[ jiāng yáo ]

⒈ 亦作“江鳐”〓。亦作“江瑶”。亦作：江鳐江瑶。

引证解释

⒈ 亦作“江鰩”‖。亦作“江瑶”〓。一种海蚌　ⅲ壳略呈三角形，表面苍黑色|。生活于海边泥沙中。肉柱味鲜美|，为海味珍品‖。

引宋 苏轼 《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴‖。”
宋 刘子翚 《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱‖，嗟岂栋梁质‖。”
明 李时珍 《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘ 奉化县 四月南风起‖，江珧一上‖，可得数百。如蚌稍大‖，肉腥韧不堪‖。惟四肉柱长寸许，白如珂雪‖，以鷄汁瀹食肥美‖。过火则味尽也　’”

国语辞典

江珧[ jiāng yáo ]

⒈ 动物名‖。软体动物门斧足纲，蚌类‖　壳薄而呈直角三角形，前端很尖‖，表面苍黑‖，有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色‖，有光泽‖，生活于海岸的泥沙中。