词语解释

⒈ 研究化学、、石油炼制、、冶金、轻工等工业中具有共同特点的化学和物理变化过程的一门工程学科、。研究对象包括化工单元操作、、化学反应工程、传递过程、、化工热力学及化工系统工程等、　ⅲ可用于新的开发生产过程，指导装置的设计、，优化操作┃，提高过程的经济性。